等到2020年 3D打印机就能成为厨师了

3D打印论坛

摘要：3D 打印机的用途之广已经毋庸置疑，但是用这种机器做吃的比较罕见。由 NASA 投资的公司做出了 3D 打印披萨的机器，不过那台机器与其他餐厅的实验装置一样，并不是为了家庭准备的。纽约哥伦比亚大学工业设计毕业生 Drim Stokhuijzen 用自己的作品改变了这一状况。Stokhuijzen 制作了一台家用烹饪 3D 打印机原型，该机器以冰冻过的食材浓浆作为打印材料，在食物打印成型后还能立即煮熟。

据 Digital Trends 报道，Stokhuijzen 想要把他的作品最终打造成类似家用浓缩咖啡机一样的家电。他认为 3D 打印技术能够减少食物的浪费，因为人们可以更为精准的控制食物的消耗量，相似的，一层一层做出的食物包含何种营养成分尽在你的掌控之中。

虽然 Stokhuijzen 的作品用的全是已有的技术，然而这台机器仍需要等到 2020 左右年才能量产。在那之前，好好学习烹饪技术还是很重要的。