假如苏东坡吃了3D打印月饼

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    3D打印月饼，你有没有听说过？不仅好看，还很好吃呢！日前，南京大学博士生侯印国和校友


共同推出了一款“蓝鲸”月饼，就是用现代3D打印科技结合传统月饼食材工艺制作而成的。这


款月饼外形和普通月饼差不多，上面有南京谐音“蓝鲸”的图案以及“NJU”（南京大学缩写）


字样。南大老师成为3D打印月饼的第一批尝鲜者，不少老师品尝之后，在微信群里夸赞“月饼


很甜！很好吃”。


    八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。中秋节盛于北宋，作为供月祭品、赏月与品尝佳品的月饼


亦盛于此时。北宋大文豪苏东坡在《月饼》诗中即有吟咏：“小饼如嚼月，中有酥和饴；默品


其滋味，相思泪沾巾。”只有在中秋月圆之时，他才会在密州任上身单影只地品尝月饼欢饮达


旦，加倍地思念远方的弟弟子由，并挥毫写下“但愿人长久，千里共婵娟”的千古名句。


若让社会学家和民俗学专家来考证，苏东坡们当年吃的月饼，不外乎五仁、云腿、豆沙、莲蓉


等品种。其流传至今，仍是当仁不让的“国民口味”。然而此番看到南京大学博士生研发


的“3D打印月饼”，笔者突发奇想：假如苏东坡吃了这些“3D版”月饼，究竟会有什么感想呢


？


        3D打印技术出现在上世纪90年代，虽然问世时间不长，中国却能奋起直追走在世界前列。我国


研发的3D打印机不仅打印出了赛车、无人机等精密铸造产品，还打印出了牙齿、骨骼、人工髋


关节，可大大降低患者的治疗费用。“中国制造”走向世界，未来一个重要的推力就是3D打印

“ 中国3D打印之父”卢秉恒院士预测说，5年至10年内我国即可使用3D技术打印包括脏器在内的


人体活体器官。最早生产3D打印机的华中科技大学快速制造中心主任史玉升教授更是乐观地畅


想：将来某一天，准备出国的人出门前觉得所穿鞋子太大众化了，可以自己设计并迅速“打印


”一双独一无二的鞋子，然后开着“打印”好的个性化轿车奔向机场，而登机时得知，这是一


架“打印”出来的飞机……


       闲话打住，言归正传，如果苏东坡吃了“3D打印月饼”，他一定会感慨后人的聪明智慧胜于前


人，定会惊诧于如此高深的3D打印技术在900多年后已被青年学生、科技发烧友熟练掌握。当很


甜很好吃的“3D月饼”摆在面前，在大快朵颐的同时，生性诙谐幽默的他没准会说：“小子们


，不妨直接打印一个苏子由，以慰长想！
  
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